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16-06-2012
Treccia della Murgia e dei Trulli

Il progetto prevede la realizzazione di un disciplinare per il riconoscimento ufficiale del marchio DOP “Treccia della Murgia e dei Trulli” per le trecce prodotte nel territorio del GAL “Terra dei Trulli e di Barsento”.

Le attività sinora svolte riguardano essenzialmente la definizione dei criteri di valorizzazione del suddetto prodotto lattiero-caseario. Seguirà la definizione dei parametri analitici a corredo del disciplinare. 







(*) digita il codice sopra mostrato


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